CARTE

 

Nous avons toujours à la carte un plat végétarien, sans gluten ou sans lactose. Faites part de vos allergies ou intolérances à nos serveurs et nous adapterons nos plats pour vous satisfaire au mieux. 

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© 2020 La Maison Rouge. Restaurant.

Menu Dégustation

Le menu est servi pour l'ensemble des convives
et uniquement le soir
Velouté de potimarron, éclats de châtaignes, émulsion aux saveurs de truffe

Œuf parfait, crème de cèpes, émulsion de vin jaune

Mignon de chevreuil, sauce grand veneur et sa garniture chasse
ou
Lieu jaune, sauce à la vanille et poivre sauvage de Madagascar, poêlée de champignons

Trio de fromages 
de la fromagerie "De Bleu"


Tarte pumpkin aux épices, fromage frais à la vanille, butternut confite, caramel liquide

110.-